Abricots au sirop

Préparation

1. Ebouillantez vos rondelles et lavez vos bocaux
2. Lavez soigneusement les abricots, coupez-les en deux et retirez les noyaux
3. Pour le sirop: dans une casserole, versez le sucre et ajoutez l'eau puis mélangez. Portez à ébullition pendant 10m à feu moyen-doux, en remuant jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
4. Disposez vos abricots dans les bocaux et recouvrez-les avec le sirop jusqu'à à 2cm sous le buvant
5. Fermez les bocaux et procédez à la stérilisation des bocaux pendant 45m à 100°
6. Une fois refroidis, conservez les abricots dans un endroit frais et sec

Bon appétit !