Salade composée

Préparation

1. Portez à ébullition une casserole d’eau et faites cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.
2. Égouttez-les, rincez à l’eau froide et réservez.
3. Égouttez le thon et émiettez-le à l’aide d’une fourchette.
4. Égouttez le maïs.
5. Épluchez l’oignon rouge et ciselez-le finement.
6. Préparez la vinaigrette : émulsionnez tous les ingrédients ensemble.
7. Dans le bocal, versez la vinaigrette puis disposez les épinards, les fusillis, les tomates cerise, le thon, le maïs et enfin l’oignon rouge.
8. Pour la déguster, il vous suffit de retourner le bocal dans votre assiette ou la déguster dedans directement.
9. A déguster immédiatement ou conserver 2 jours au frais maximum.

Bon appétit !