Carrot Cake en bocal

Préparation

1. Pelez, rincez, et râpez les carottes Dans un saladier, mélangez les œufs et le sucre.
2. Ajoutez la farine, la levure, l’huile, les carottes râpées et la cannelle Versez dans des bocaux huilés et enfournez à 180° pour 30 minutes environ.
3. Si vous voulez garder ces pots pour les manger plus tard, fermez-les lorsque les carrot cakes sont encore chauds.
4. Ces gâteaux se conservent plusieurs semaines sans soucis.

Bon appétit !