Ingrédients
- 3 cuil. à soupe de noisettes
- 12 figues
- 120 g de miel
- 1/2 cuil. à café d’agar agar
- 1 petite branche de romarin
- 1 bâton de cannelle
Vous aurez besoin de
Préparation
- Faites griller à sec les noisettes. Quand elles commencent à colorer, versez le miel, la branche de romarin et le bâton de cannelle.
- Retirez l’extrémité dure des figues puis coupez les figues en 4. Quand le miel fait des bulles, mettez-y l’agar agar, mélangez puis ajoutez les figues.
- Faites cuire à feu moyen / vif pendant environ 3 min. Mélangez bien et versez dans les bocaux.
- Laissez refroidir puis fermez les bocaux et réservez au froid.
Bon appétit !
