Mousse au chocolat

Préparation

1. Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie et laissez tiédir
2. Séparez les blancs des jaunes, tournez les blancs pour obtenir une neige ferme
3. Dans un autre saladier, mélangez les jaunes et le chocolat fondu
4. Incorporez délicatement les blancs à la préparation jaune/chocolat. Versez la mousse dans les terrines de 200ml et laissez prendre au réfrigérateur pendant 4h

Bon appétit !